Những lý do nên chọn tủ cơm công nghiệp cho cửa hàng kinh doanh

Tủ nấu cơm công nghiệp 50kg là thiết bị được sử dụng để đáp ứng cho nhu cầu ăn uống của một số lượng lớn người dùng cùng lúc. Vậy thiết bị này có điểm gì đặc biệt, để thực hiện được điều đó?

Những thông tin về tủ để nấu cơm công nghiệp 50kg

Dưới đây là một số thông số kỹ thuật cơ bản về sản phẩm tủ cơm công nghiệp 50kg:

Chất liệu: Inox cao cấp. Phần cách nhiệt làm từ bông thủy tinh.

Sức chứa: 10 khay hấp dày 0,8mm và có kích thước 400x600x50mm. Khay đựng được 5kg.

Nhiên liệu: Điện, gas

Nhiệt độ: 0 – 100 độ C.

Sản phẩm được sử dụng để hấp cơm, hấp hải sản, hấp bánh, hấp giò chả, hấp thịt ….

Có khả năng nấu cơm nhanh, cơm chín đều.

Lý do bạn nên đầu tư sử dụng tủ nấu cơm công nghiệp

So với các thiết bị nấu cơm thủ công truyền thống thì tủ hấp cơm công nghiệp mang đến nhiều tiện ích vượt trội hơn hẳn. Cụ thể, dưới đây là 5 lý do bạn không thể bỏ qua chiếc tủ nấu hấp đa năng này!

 

1. Tủ cơm công nghiệp sử dụng đơn giản, tiết kiệm công sức

Tủ được thiết kế hiện đại, thông minh với phao cấp xả nước tự động, đồng hồ báo nhiệt, van xả áp,… giúp việc vận hành tủ trở nên đơn giản hơn, không cần phải canh chừng thường xuyên như khi nấu cơm bằng phương pháp truyền thống.

 

Đối với dòng tủ hấp công nghiệp dùng gas thì bạn vặn núm gas và kiểm soát nhiệt độ thông qua đồng hồ đo nhiệt trên thân tủ. Còn đối với dòng tủ điện, bạn chỉ cần cài đặt nhiệt độ và thời gian nấu trên hộp điều khiển là tủ sẽ tự hoạt động và ngắt điện khi kết thúc quá trình nấu chín cơm.

 

2. Nấu hấp nhanh chóng, tiết kiệm thời gian, năng suất cao

Nếu như trước đây, sử dụng các loại nồi cơm thông thường sẽ mất từ 1-2h để nấu được một mẻ cơm lớn thì khi dùng tủ nấu cơm công nghiệp, thời gian nấu sẽ rút ngắn chỉ còn khoảng 45-60 phút cho một mẻ từ 7-120kg gạo. Nhờ đó, năng suất nấu cơm cũng cao hơn.

Nếu sử dụng tủ để nấu hấp các loại thực phẩm khác như đồ xôi, hấp thịt, giò chả, hấp gà vịt, hấp hải sản, các loại bánh,… thì sẽ mất từ 10-80 phút, tùy vào tính chất của từng loại thực phẩm.

3. Tủ cơm công nghiệp nấu chín đều, dẻo thơm, không bị cháy hay vón cục

Khó khăn lớn nhất khi nấu cơm bằng nồi với số lượng lớn đó là cơm chín không đều, chỗ khô, chỗ nhã, thậm chí là bị cháy ở dưới đáy.

Trong khi đó, tủ cơm công nghiệp sử dụng nguyên lý làm chín bằng hơi nước và áp suất cao giúp cơm/thực phẩm chín đều và giữ được nhiều dưỡng chất nhất. Phương pháp này cũng đảm bảo cơm không bị khê cháy hay vón cục, hạn chế tối đa tỷ lệ hao hụt do cơm bị nấu hỏng.

 

4. Tủ hấp cơm công nghiệp đa dạng số khay, năng suất

Được thiết kế với số lượng khay chứa khác nhau từ 4-24 khay, tủ nấu cơm công nghiệp có thể cho năng suất cao vượt trội, lên đến gần 120kg gạo nấu mỗi mẻ. Đảm bảo đáp ứng nhu cầu của các quán cơm bình dân nhỏ, cho đến các quán ăn, nhà hàng, khách sạn, căng tin, bếp ăn công nghiệp,… quy mô lớn.

 

5. Tủ hấp cơm công nghiệp đảm bảo an toàn vệ sinh và an toàn sử dụng

Tủ cơm sử dụng nhiên liệu điện hoặc gas và quy trình hoàn toàn khép kín nên rất sạch sẽ, không ám khói bụi và hạn chế cháy nổ. Thành tủ thiết kế 2 lớp inox, có foam cách nhiệt ở giữa nên không gây bỏng hay tỏa nhiệt nóng ra môi trường ngoài.

Bên cạnh đó, tủ hấp cơm công nghiệp được làm từ 100% inox cao cấp không gỉ nên đảm bảo an toàn vệ sinh tuyệt đối.

Có thể thấy, tủ hấp cơm ra đời đã khắc phục được hoàn toàn những nhược điểm của phương pháp nấu cơm thủ công trước đây. Không chỉ cho năng suất cao, cơm nấu chín đều, thơm ngon mà còn tối ưu thời gian, tiết kiệm công sức và chi phí cho người kinh doanh. Sản phẩm đang ngày càng được ưa chuộng tại các quán cơm, nhà hàng – khách sạn và các bếp ăn công nghiệp nói chung.