Tìm hiểu cách nấu bún bò miền bắc NHANH CHUẨN NHẤT

Mọi người có lẽ đều đã từng nếm thử bún bò Huế, bún bò Nam Bộ hay thậm chí là cách nấu bún bò miền bắc Việt Nam. Hương vị đậm đà, thơm ngon cũng như vị bùi bùi của thịt đọng lại trong tô bún bò Huế thật khó quên. Nếu bạn muốn thưởng thức món ăn này tại nhà, hay thậm chí là mở một cơ sở kinh doanh nhỏ bán món ăn này, hãy cùng INOX TRUNG THÀNH tìm hiểu cách nấu bún bò miền Bắc Bộ thơm ngon, chính gốc để khám phá công thức độc đáo.

Chuẩn bị nguyên liệu làm món bún bò miền Bắc

– 125 gram thịt bắp bò hoặc thăn bò

– 1 kg bún gạo

– Một bó cải xoong

– Rau mùi, hành lá, hẹ khô, gừng tươi

– 3 quả cà chua

– Nước mắm, gia vị, tiêu đen

 

Cách nấu bún bò miền Bắc chính gốc

Dưới đây là Công Thức Nấu Ăn hướng dẫn cách nấu bún bò miền Bắc đơn giản nhất:

 

Bước 1: Sơ chế thịt bò

Thịt bò làm sạch rồi ướp với gia vị và nước mắm. Sau đó đun nhỏ lửa trong khoảng 30-45 phút. Thêm một chút gừng khi ninh thịt bò sẽ làm tăng mùi thơm của thịt. Nghiền nát gừng trước khi thêm vào nước dùng.

Bước 2: Chuẩn bị những nguyên liệu khác

Cắt bỏ rễ cải xoong, rửa sạch rồi cắt thành từng đoạn 5-6cm. Ngoài ra, thái nhỏ rau mùi và hành lá Việt Nam.

Rửa sạch cà chua và thái hạt lựu. Thêm chúng vào nước dùng để nước dùng có màu sắc trong và rực rỡ.

 

Bước 3: Tiến hành công thức nấu ăn cách nấu bún bò miền Bắc

Làm nóng chảo, xào hành khô cho thơm rồi cho cà chua thái hạt lựu vào xào khoảng 2-3 phút. Đổ hỗn hợp Món Nước này vào nước luộc thịt bò đang sôi. Dần dần thêm gia vị súp và điều chỉnh hương vị cho phù hợp.

 

Bước 4: Thưởng thức thành phẩm

Cuối cùng, đun sôi một nồi nước để chần bún và các nguyên liệu khác. Điều này đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Xếp mì, rau thơm, cải xoong, lát thịt bò vào tô và cùng thưởng thức món ăn.

Mẹo nhỏ cho tô bún bò thêm phần ngon

Khi nấu mắm ruốc, hãy để tất cả cửa trong nhà mở để không gian thoáng đãng, vì mắm có mùi khá nặng, thậm chí có thể giữ mùi lâu.

Khi nấu nước dùng với mắm ruốc, hãy thêm mắm một cách từ từ, ăn đến đâu nêm đến đó, đặc biệt nếu nhiều người ăn không quen sẽ khó ăn.

Sau khi vớt giò heo ra, hãy xả chúng dưới nước lạnh để da giòn. Nếu chân giò nhũn quá, khi ăn có thể bị ngán.

Bạn có thể thêm một ít chả cua hoặc chả heo vào để tăng thêm hương vị nếu muốn.

Đối với những người muốn ăn bún bò tái, hãy nhúng thịt bò vào nước dùng đang sôi trước khi cho vào tô bún.

Dưới đây là cách nấu bún bò miền Bắc đậm đà, chuẩn vị mà chúng tôi muốn chia sẻ đến bạn. Hy vọng bạn sẽ có một tô bún bò ngon và chuẩn vị sau khi tham khảo công thức trên. Đừng quên theo dõi trang để biết thêm nhiều mẹo hay về nấu ăn nhé.

Cuộc sống bận rộn, bạn hãy nhớ dành thời gian thư giãn. Hãy để INOX TRUNG THÀNH giúp bạn chọn chuyến du lịch và các dịch vụ nhà hàng, nghỉ dưỡng, chăm sóc sức khoẻ, tinh thần, spa làm đẹp quanh bạn.